サントリー知多蒸溜所株式会社
技術職
お酒の蒸溜設備をコントロールするエンジニアです。
より良いものを安定的に供給できるよう日常的な品質向上に向けた製造工程の改善等を行っていただきます。
●生産部
グレーンウイスキー蒸溜所のコントロール室で原酒製造の工程管理、品質分析・管理、設備運転、簡易な設備メンテナンス業務を担当いただきます。
【業務詳細】
・コントロールルームでは工程全体の管理を実施、温度圧力等が問題ないかを確認します。また、チーム内メンバーで交代しながら工場内を巡回し設備点検を行います。
・設備メンテナンスは自主保全と専門保全があり、自主保全は生産部が行っています。
・蒸溜サンプル採取をし、香りや味のチェックも行います。
●品質管理部
グレーンウイスキー蒸溜所の品質管理部で、品質保証業務全般を担当いただきます。
【業務詳細】
・ウイスキー製造中の中間製品や出荷製品について分析や官能検査を行い、品質を保証します。
・ISO9001やHACCPに基づく工場内の品質保証活動全般を推進します。
・生産部と連携して、製品品質の安定化や品質向上に向けた活動を推進します。
●工務部
ウイスキー製造のみならず、ものづくりに関わるすべての仕事を設備の面から支えるエンジニアリング部門です。
【業務詳細】
・工場設備の導入・改良・保全
・生産設備、電気、計装、建築の基本計画・設計・施工管理・立上げ・設備管理
・ユーティリティ供給システムの運転管理
・サステナビリティ経営推進のための省エネルギー化の推進、新規技術の開発・設計・導入
【想定月収】20.0万円
サントリーウイスキーのグレーンウイスキー原酒、サントリーチューハイの原料酒の蒸溜（生産）を行っている企業様です。
CMでもお馴染みのジャパンウイスキーの原酒という大元に携わる非常にやりがいのあるポジションです。